Sanatate/alimentatie

Uleiul presat la rece – de la producere la beneficii

Uleiul presat la rece este in Romania o nisa ceva mai putin dezvoltata. In anii moderni post comunisti au inceput sa apara astfel de uleiuri, mai intai de floarea soarelui, urmat de cel de masline, ca fiind arome comune. Ceva mai recent au aparut pe piata romaneasca si soiurile mai pretentioase. Dar pentru lumea de peste hotare acest tip de ulei, indiferent din ce sursa este produs, este deja un deliciu, consumat ca atare, pretuit si ca drept dovada exista chiar si degustari de uleiuri presate la rece. read more